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多地蒜價上漲,大蒜之鄉蘭陵"四六瓣笨蒜"現在啥價格

作者: 來源:2019-05-25 20:56:22 我要評論(0)

5月份,多地大蒜銷售價格上漲。5月22日,記者走訪素有“中國大蒜之鄉”稱號的臨沂市蘭陵縣,發現這里的主打大蒜品種還未大面積上市,目前早熟品種的地頭收購價僅在每斤1.5-1.7元之間,相對農戶種植成本來說,這個價格并不算高。

早熟品上市

主打品還得等幾天

5月22日上午,記者驅車來到蘭陵縣多個大蒜種植區,并未見到火熱的地頭收蒜場景,反倒是不少農戶正在給大蒜澆水,目前這里只有被稱為“紅皮”的早熟品種收獲,主打品種白皮的“四六瓣笨蒜”還得等四五天才能收獲。

從蘭陵北立交橋一路奔向蘭陵縣大蒜種植大鎮蘆柞,記者在路邊只見到一位收購鮮蒜的客商。“前幾天一天收一萬多斤,這幾天不行,昨天也就5000多斤。”55歲的李忠才已經從事大蒜代收二十多年。據他介紹,眼下只有“紅皮”上市,而且這個品種基本收完了,客商都在等“四六瓣笨蒜”,這種蒜上市后預測地頭收購價得每斤2.1元左右。

“紅皮”品種蒜薹產量高,一畝能達到1500斤左右,比其它品種高三成多,但其蒜頭品質相對要差一些,所以價格也略低。有不少農戶騎著電動車過來問一句,一聽價格搖頭就走。李忠才說,他是代為收蒜,每斤1.7元左右,這個價格一般會低于農戶直接賣給終端收購商的價格。

從收蒜到入庫

過六道付費“程序”

記者在在蘆柞鎮多家蒜業公司、冷庫門外看到,空地上堆放著大批鮮蒜。“不貴呀?你沒算算得加上多少道人工成本。”正在組織員工翻曬鮮蒜的蒜業公司負責人介紹,收蒜一般要委托代辦人,一斤成本0.1元;運到場地找人卸車一噸10元;一天翻曬兩遍,雇工一天150元;曬完裝車一噸20元;運到冷庫儲存又是一遍卸車;從冷庫出來再找人裝車。

該負責人說,從地頭收上來到入庫存儲至少要過6道人工費,再加上購買預防晾曬時降雨的遮蓋塑料布、晾曬場地費、冷庫費、脫皮換包裝等成本,兩元的鮮蒜收上來到干蒜出庫,成本價格得接近三元。該負責人還強調,這還是按照各項最低的成本計算。

多年從事大蒜外運的楊輝介紹,9米長、載貨20多噸的大貨車,一趟運費得1.6萬左右,到上海的市場每家每年還有幾十萬到200萬不等的入場費,轉到零售還要加上攤位費,大蒜從地頭收購到零售,價格肯定要高出一大截。楊輝認為,消費者買一斤蒜,其實是買了整個鏈條的成本。

蒜價上漲到底給蒜農帶來多大的收益?在蘆柞鎮前吳坦村,蒜農王會遠介紹,去年蒜價不高,因此村里有人把地轉租出去,或者改種省事的小麥。今年蒜薹上市最高地頭價達到了3.6元一斤,一季蒜薹就能收回種蒜成本,賣掉蒜頭就是一季的純利潤,他擔心看到蒜價上漲,又有人跟風擴大面積,導致明年價格回落。

據了解,今年蘭陵縣的大蒜種植面積在在30萬左右,比去年有所減少。據蘭陵縣發改局價格部門工作人員介紹,蘭陵縣今年繼續推廣大蒜價格保險。從該局預測的目標價格來看,當前蘭陵新蒜價格并未高出多少。

齊魯晚報·齊魯壹點記者 邱明

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